Gourmet Klassik

Venezianische Matinee

Menü:
2 Canapés und ein Glas Sekt / Sekt-Orange
0,1l vor der Vorstellung

Hauptgang:
Geschmorte Kalbsbäckchen, Ragout von saisonalen Gemüsen, Kartoffelpüree, Trüffeljus
Oder
Lachsfilet en Pilotte, Kräuterkartoffeln, FenchelSelleriegemüse, Sc. Hollandaise
Oder
Gemüseravioli
Zucchini, Paprika, Tomate, Balsamico-Butter-Sauce

Nachspeise:
Zweierlei Mousse au Chocolat
Oder
Kokos Creme Brulée

Programm

Vivaldi: „Die vier Jahreszeiten” - Ausschnitte
Marcello: Oboenkonzert
Vivaldi: Violinkonzert „La stravaganza”
Albinoni: Oboenkonzert
Vivaldi: Violinkonzert aus „L’estro armonico“
Vivaldi: Oboenkonzert

Interpreten

Giovanni De Angeli - Oboe & Residenz-Solisten

Preise

bis 158,- €

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Sa, 15.05.2027 | 11:00 Uhr